13.04.2011
Interview GV-kompakt über Seniorenverpflegung
Bewohnernahe Verpflegung planen – Der Großküchenplaner Peter Adam-Luketic sprach mit GV-kompakt über wirtschaftliche Planung von Altenheimküchen
Bewohnernahe Verpflegung planen – Der Großküchenplaner Peter Adam-Luketic sprach mit GV-kompakt über wirtschaftliche Planung von Altenheimküchen
In zwei Bauphasen modernisierte vtechnik Planung aus Gaggenau beide Spülküchen der Mensa Am Adenauerring in Karlsruhe.
Der Großküchenplaner Peter Adam-Luketic ist ab sofort der Technik-Experte in der Fachzeitschrift Schülermenü.
Interview in der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung; Ausgabe Nr. 5 vom 29.01.2011
Herr Adam-Luketic spricht über die Schwachstellen in der Küche, moderne Geräte und Zeitersparnis.