vtechnik Blog
Stillstand steht uns nicht! Wir bei vtechnik beschäftigen uns stetig mit den Themen unserer Zeit, tüfteln und entwickeln, rechnen und fragen. Was wir dabei erkennen, erleben und erdenken sehen Sie in unserem Blog. Von Gemeinschaftsverpflegung und Betriebsgastronomien bis zur Mensa, über die Digitalisierung bis hin zu Benchmarks und Tutorials – wir teilen unser Wissen gerne mit Ihnen. Senden Sie uns eine Anfrage und wir helfen Ihnen persönlich weiter.
Corona fordert neue Konzepte
Free Flow hinter Glas? So titelt der aktuelle GVmanager seinen Fachbeitrag rund um neue Konzepte, die in oder besser: auch nach der Corona-Krise...
Top-Platz bei gewonnenen Ausschreibungen
Die Ausschreibungsplattform Competition Online kürte jetzt vtechnik Planung zu einem Sieger. Der Grund: eine überragende Quote an ersten Preisen und...
Digitalisierung: Einfach anfangen
Braucht jede Küche Digitalisierung? Kann künstliche Intelligenz schon heute gut unterstützen? Was macht Sinn? Und was sind typische Stolperfallen?...
Health Food: Weichen bei Planung stellen
Für Health Food-Konzepte existieren unterschiedliche Ansätze - oft diskutiert: Nudging. Doch wie nehmen Gäste das an? Und was ist mit stringenteren...
Projekterfolg sichern
Wie plant man zukunftsfähige Küchen - alles im Zeitalter der Digitalisierung und bei immer schnelllebigeren Gastronomiekonzepten? Tipps aus der...