„Wissen – das einzige Gut, das sich vermehrt, wenn man es teilt.“
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Campus Gastro Days 2026
Wir freuen uns auf eine exklusive Fachveranstaltung nur für die Studierendenwerke und Hochschulen aus ganz Deutschland, organisiert von vtechnik Planung und der K&P Gruppe.
Erleben Sie inspirierende Keynotes und qualitative Fachvorträge zu aktuellen Trends und Marktentwicklungen, sowie innovative Techniklösungen und spannende Best – Practice Beispiele, z.B. im Location Check vor Ort.
Gemeinsam betrachten wir die Zukunft der Campusgastro und nutzen die Gelegenheit zum qualifizierten Wissens- und Erfahrungsaustausch mit Branchenkolleg:innen und Branchenexpert:innen.
Dabei sein und mitreden:
Ihre Teilnahmegebühr in Höhe von 295,00 € zzgl. MwSt. enthält:
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Dienstag, den 16.06.2026:
Get together im Deutzer Brauhaus, Ottoplatz 7, 50679 Köln
Start: 18 Uhr -
Mittwoch, den 17.06.2026:
Fachvorträge, Keynotes, Workshops, Location Check und individuelle Austauschmöglichkeiten
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F&B:
inkludiert im Rahmen der Veranstaltung
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Zertifikat:
über die Teilnahme an der Fachveranstaltung
Veranstaltungsort:
Campus der AXA Konzern AG, Colonia-Allee 10-20, 51067 Köln
Ihre Teilnahme ist erst nach schriftlicher Bestätigung durch vtechnik Planung GmbH bestätigt. Die Zahlung erfolgt nach Rechnungsstellung auf das Konto der vtechnik Planung GmbH.
Hotelempfehlung
Bitte nehmen Sie eigenständig Ihre Hotelbuchung vor. Unsere Empfehlungen:
Motel One Köln Messe | Hans-Imhoff Str. 3 | 50679 Köln
16.06.26: 115,00 € exkl. Frühstück
17.06.26: 165,00 € exkl. Frühstück
zzgl. 5% Kulturförderabgabe
Frühstück pro Tag und Person 17,90€
Abrufstichwort: Campus Gastro Days & Reservierungsnummer: 560.206.406 per E-Mail an: koeln-messe@motel-one.com
Kontingent verfügbar bis: 05.05.2026
ibis Köln Messe | Brügelmannstr. 1 | 50679 Köln
16.06.26: 130,00 € inkl. Frühstück
17.06.26: 130,00 € inkl. Frühstück
zzgl. 5% Kulturförderabgabe
Abrufstichwort: Campus Gastro Days per E-Mail an: h3744@accor.com
Kontingent verfügbar bis: 08.05.2026
Informationen zur Anreise
Adresse:
AXA Konzern AG
Colonia-Allee 10-20
51067 Köln
Anreise mit ÖPNV:
von Deutz/Messe/Lanxess Arena
Straßenbahn 3 Richtung Thielenbruch
Ausstieg Haltestelle: Maria-Himmelfahrt-Str.
Anschließend ca. 10 Min / 800m Fußweg
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Programm
08:00 – 09:00 / Registrierung & Begrüßungskaffee
Check-in, Kaffee, informelles Networking
09:00 – 09:30 / Offizielle Eröffnung
mit Olaf Bärmann & Simon Kuhn
09:30 – 10:30 / Change - Management durch Kundenerwartung
Wie Struktur, Kultur und klare Entscheidungen die Zoogastronomie Köln wieder profitabel machten und was sich davon auf die Campusgastro übertragen lässt
Vortrag von Hans Rudolf Eggenkämper,
Kom. Leiter der ZOO Gastronomie GmbH
10:30 – 11:00 / Kaffeepause
Austausch & Networking
11:00 – 11:30 / Oliva: Repowering mit Pizza, Wein und Pasta
Wie „abends“, „draußen“ und „digital“ die Trierer Campusgastronomie revolutionieren
Vortrag von Andreas Wagner, Geschäftsführer Studierendenwerk Trier
11:30– 12:15 / Workshop
Teil 1 & 2
12:15 – 13:15 / Mittagspause
Austausch & Networking
13:15– 14:15 / Kollege Chefbot - Das Jetzt und (viel) Später von KI
Zwischen Effizienz-Booster und Entscheidungsinstanz: KI als neuer Akteur im Unternehmen
Vortrag von Peter Leppelt, Experte für Digitalisierung und Datenschutz
14:15– 15:00 / Workshop
Teil 3 & 4
15:00– 15:30 / Kaffeepause
Austausch & Networking
15:30 – 16:15 / Next Level Gemeinschaftsgastronomie
Impulse für effiziente, nachhaltige und zukunftsfähige Konzepte
Vortrag von Valentin Koch, Head of Business Gastronomy, Catering & Events Germany, Boehringer Ingelheim Pharma GmbH & Co. KG
16:15– 17:00 / „Unser innerer Gegenspieler“
Warum wir bei Ernährung, Verhalten und Gesundheit oft gegen uns selbst arbeiten
Vortrag von Christiane Dölz, Ernährungmedizinerin & Speakerin
17:00– 18:00 / Location-Check
Betriebsführung | Küchen & Arbeitswelten der AXA Konzern AG
18:00 – 21:00 / Abendveranstaltung
Gemeinsames Abendessen & Ausklang der Veranstaltung
Unsere Speaker:innen
Freuen Sie sich auf spannende Persönlichkeiten! Unsere Speaker:innen bringen frische Ideen, echte Praxiseinblicke und wertvolle Erfahrungen mit – rund um aktuelle Trends, Herausforderungen und die Zukunft der Branche.
Olaf Bärmann
Christiane Dölz
Hans-Rudolf Eggenkämper
Valentin Koch
Simon Kuhn
Peter Leppelt
Andreas Wagner
Impressionen
Kontakt:
Marleen Adam
Leitung Marketing | vtechnik Planung GmbH
E-Mail: veranstaltung@vtechnik.de
Veranstaltet von:
Kleingedrucktes:
Eine Stornierung der Teilnahme an den Campus Gastro Days ist ausschließlich schriftlich möglich. Bei einer Stornierung gegenüber der vtechnik Planung GmbH bis 30 Tage vor Veranstaltungsbeginn wird eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 50,00 € zzgl. MwSt. pro Person erhoben. Bei Nichterscheinen eines Teilnehmers oder bei einer Abmeldung innerhalb der letzten 30 Tage vor Veranstaltungsbeginn ist die volle Teilnahmegebühr fällig. Die Benennung eines Ersatzteilnehmers ist jederzeit kostenfrei möglich. Bei Ausfall der Veranstaltung aufgrund von Krankheit von Referenten, höherer Gewalt oder sonstigen Umständen, die nicht von der vtechnik Planung GmbH zu vertreten sind, besteht kein Anspruch auf Durchführung der Veranstaltung. Bei einer Präsenzveranstaltung wie den Campus Gastro Days behält sich die vtechnik Planung GmbH in diesen Fällen vor, anstelle einer Stornierung eine Umbuchung auf einen Ersatztermin vorzunehmen und eine Unkostenpauschale in Höhe von 149,00 € zu berechnen. Ein Anspruch auf Ersatz von Reise- und Übernachtungskosten sowie von Arbeitsausfall ist ausgeschlossen, es sei denn, diese Kosten entstehen aufgrund grob fahrlässigen oder vorsätzlichen Verhaltens seitens der vtechnik Planung GmbH. Der Veranstalter behält sich das Recht vor, Referenten sowie Programminhalte und Themen aus organisatorischen Gründen zu ändern. Die Teilnehmenden erklären sich damit einverstanden, dass personenbezogene Daten (z. B. Name und Unternehmen) in einer Teilnehmerliste veröffentlicht werden. Dieser Einwilligung kann jederzeit per E-Mail gegenüber dem Veranstalter widersprochen werden. Während der Veranstaltung angefertigtes Bild- und Videomaterial, auf dem Teilnehmende möglicherweise zu sehen sind, kann im Nachgang der Veranstaltung zu Dokumentations- und Marketingzwecken veröffentlicht werden. Mit der Teilnahme erklären sich die Teilnehmenden hiermit grundsätzlich einverstanden. Ein Widerspruch ist jederzeit möglich; eine formlose E-Mail an den Veranstalter ist hierfür ausreichend.