Mercedes Benz Bank, Stuttgart

Anfang 2020 wurde die Betriebsgastronomie der Mercedes Benz Bank fertiggestellt. Beim maßgeschneiderten Gastronomiekonzept wurde die Küche sowie die Ausgabetheke saniert und erweitert.

Wir als Fachplaner für Großküchenplanung setzten unseren Fokus auf die Optimierung der einzelnen Prozesse im gesamten Ablauf der Verpflegungsspanne. Ausgelegt ist die nun hoch moderne Küche und ein zeitgemäßer und gastorientierter Genussmarkplatz für rund 1600 Essensteilnehmer auf 1620 qm Bewegfläche.