Zentralmensa Ulm
Hier ein kurzer Bericht von unserer Projektmanagerin Kerstin Beisel von der Baustelle der Zentralmensa der Universität Ulm. Der Rohbau ist nun fast abgeschlossen!
Es entsteht eine zukunftsfähige und auf die Bedürfnisse der Studierenden und Gäste zugeschnittene Hochschulgastronomie in Form eines Genussmarktplatzes mit einer Vielzahl an eigenständigen und dezentralen gastronomischen Cubes. Ganztagestauglich und flexibel. Einzelne Stationen können je nach Bedarf und Auslastung geöffnet werden.
