Was ist Wunsch, was Wirklichkeit, was machbar? Das fragte Chefs Camp innovativ aufgestellte Gastronomen. Als Planer-Experte dabei Peter Adam-Luketic, Geschäftsführer vtechnik Planung.
Die Küche der Zukunft hat schon begonnen – so die Meinung der Gastronomen und Caterer. Welche Chancen und Hürden sich auftun, darüber tauschten sich Anwender und Experten unter der Leitung von Chefredakteurin Sabine Romeis aus.
Ergebnisse der spannenden Diskussionsrunde lesen Sie hier.
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