Wichtiges Digitalwissen für Köche, Chefs und Betreiber bietet der aktuelle Workshop „NextGen-Cooking – Digitale Küche heute“ am 24. April 2018. Peter Adam-Luketic, Geschäftsführer vtechnik, informiert als Planer-Experte zu technisch-baulichen Voraussetzungen für die Küche 4.0.
Veranstalter des eintägigen Workshops ist Netzwerk Culinaria. Sieben Experten aus der Branche geben wertvolle Tipps rund um Social Media, One-4-all-Plattformen für Küche und Hygienemanagement oder Auswirkungen auf das Personal. Praktiker gewähren wertvolle Einblicke, was heute schon geht, etwa in Studentenwerken, Betriebsgastronomien und Care-Betrieben.
Das ausführliche Programm und weitere Infos erhalten Sie hier.
